Ik twijfelde al jaren over een slowcooker, maar worstelde steeds met het gegeven dat vlees zo bleek blijft. Als je eerst in een pan moet aanbraden, dan is het gemak grotendeels teniet gedaan. Daarom ben ik nu blij dat er een searing slow cooker is. De binnenpan kan ik gewoon op mijn elektrisch fornuis gebruiken om aan te braden en dan hop, in de slowcooker ermee. Pulled pork/chicken/whatever here I come.
Duurzaamheid kan ik nog niet beoordelen, omdat ik hem nog niet lang heb. Voor mij is het ontbreken van een tijdklok geen probleem, afgezet tegen de scherpe prijs. Mocht het echt eens nodig zijn dat hij na uren uitspringt voordat je thuis bent, dan kan je er altijd nog een schakelklok op de stekker tussen zetten.