Het extreem scherpe en tegelijkertijd ultralichte keramische lemmet van het universele fruit- en groentemes tovert perfecte snijresultaten. De keramische messen bestaan uit een ultra-licht high-tech materiaal, dat extreem hard en corrosievrij is. Het lemmet is daarom extreem scherp, flexibel en breukvast. Omdat keramische messen geen metalen overdragen zijn de messen absoluut kiemvrij. Levensmiddelen blijven langer vers. De kwalitatief hoogwaardige keramische messen blijven duidelijk langer scherp dan normale metalen lemmeten. Moeiteloos naslijpen is niet nodig. Ergonomisch gevormd, superlicht, bijzonder scherp – voor moeiteloos werken.